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Stina Weinpaket
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5 Sternepaket von Stina

98,00
3 x Stina Rotweine 2 x Stina Weißweine Stina ist nicht nur Wein, Stina ist eine Inspiration und Poesie. Bestelle unser Stina Inspirationspaket und entdecke die Geheimnisse der Insel Brač.
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kroatischer Gin Artisan
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Artisan Gin – 0,5L

44,90
Die Destillerie The Artisan wurde 2020 in Zagreb mit dem Ziel gegründet, Super-Premium-Gin mit den neuesten verfügbaren Technologien für Extraktion und Destillation herzustellen. Der Artisan Gin ist einer von einem Dutzend auf der Welt und der Einzige in Kroatien, der durch Kaltdestillation im Vakuum mit speziellen Geräten hergestellt wird.

Der komplizierte und teure Prozess ergibt frische Zitrus- und Blumennoten, die mit klassischer Destillation nicht realisierbar sind. Gin hat einen äußerst komplexen Geschmack und Geruch. Es wird von Lika-Kiefer und dann Zitrusnoten von Zitrone und Orange von der Insel Vis angeführt, es gibt blumige Düfte von Hvar-Lavendel, Hibiskus und gut berühmte Holunderbeeren … Der Artisan Gin besteht aus insgesamt 14 sorgfältig ausgewählten Pflanzen für eine perfekte Balance.

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Benvenuti – 2022 Malvazija – 0,75 L

11,95
Die Malvazija-Traube ist in Kroatien die führende und die populärste Weißweinrebsorte in der Region Istriens und einer der wichtigsten autochthonen kroatischen Rebsorten. Die terrassenförmig angelegten Weinberge befinden sich auf 250-400 Metern über dem Meeresspiegel der Adria. Der Malvazija ist ein harmonischer und spritziger Weißwein.

Seine Wirkung ist außerordentlich frisch und er trifft im Geschmack die Balance zwischen mineralisch und fruchtig zu einem wahren Trinkvergnügen. Sein außerordentliches Bukett ist geprägt von Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Gras, untermalt von leicht meersalzigen Noten und einem Hauch von Holunderbeeren.

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 7-10°C passt der Benvenuti Malvazija perfekt zu Muscheln, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder zu leichten grünen Salaten.

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Chivalo Atilio
Chiavalon Atilio Olivenöl
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Chiavalon Atilio – Olivenöl – 0,25 L

13,45

Chiavalon Atilio ist ein hochvertiges Olivenöl aus Kroatien und sehr delikat. Dieses Öl hat einen feine Duftnoten von Rosmarin und Minze und ist reich an Aromen von Artischocken und Chicorée. Atilio ist robust, mit Geschmack von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Kräftige Bitterkeit und Schärfe.

Es hat eine goldgrüne Farbe und es hat eine sehr ausgewogene Schärfe und Bitterkeit. Chiavalon Atilio ist eine Mischung aus den beiden Olivensorten Carbonazza und istrianischen Bianchera. Chiavalon Atilio passt perfekt zu allen Arten von Fleischgerichten. Es wird vor allem zu Steaks empfohlen. Es kann auch mit Dessert serviert werden, vorzugsweise mit dunkler Schokoladentorte.

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Chivalo Organic
Chiavalon Organic Olivenöl
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Chiavalon Organic- Bio-Olivenöl – 0,25 L

13,45

Chiavalon Organic ist ein hochwertiges prämiertes Bio-Olivenöl aus Kroatien und sehr delikat. Dieses Öl hat einen  feinen Duft, angereichert mit eleganten Merkmalen von wildem Chicorée, grünem Apfel, Artischocke, frisch gemähtem Gras und Tomaten.

Es zeichnet sich durch seine reichen balsamische Minze-, Rosmarin- und Salbeitönen, sowie durch die charakteristische Mandel Note aus mit leichten würzigen und bitteren Noten. Chiavalon stellen die weltweit besten Olivenöle her. Dieses Öl hat eine intensiv grüne Farbe und hat ausgesprochene, doch zugleich sehr ausgewogene Schärfe und Bitterkeit. Chiavalon Organic ist eine Mischung aus den vier  Olivensorten Istrianische Bijelica, Vodjnan Crnica, Vodnjan Buža, Rošinjola und Moražola.

Das Öl ist eine perfekte Ergänzung für Salate aus Mischgemüse, Vorspeisen aus Hülsenfrüchten, Pilz Suppen, Muschelgerichten, gegrillten Fisch, gebratenen oder marinierten Thunfisch, rotem und weißem Fleisch und für verschiedenen Käsesorten. Wir empfehlen es mit allen Arten von Pasta und Risotto. Es kann auch zum Dessert, am besten mit Vanilleeis oder mit Schokoladenkuchen serviert werden.

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Chiavalon Romano
Chiavalon Romano Olivenöl 2
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Chiavalon Romano – Olivenöl – 0,25 L

13,45

Chiavalon Romano ist ein hochwertiges Olivenöl aus Kroatien und sehr delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten. Chiavalon stellen die weltweit besten Olivenöle her. Dieses Öl hat eine goldgrüne Farbe mit leichten würzigen und bitteren Noten im Geschmack.

Romano ist eine Mischung aus den zwei leichteren Olivensorten Vodnjan Buža und Rošinjola, die dem Öl ein frisches und ausgeprägtes Aroma nach Bananen, unreifen Tomaten und Äpfeln verleiht. Das Öl ist perfekt abgestimmt zu allen Arten von Fischgerichten. Es wird vor allem zu Fisch-Carpaccio empfohlen. Selbstverständlich kann es auch zu allen gemischten Gemüsesalaten sowie zu gekochten und gegrillten Gemüsevariationen verwendet werden.

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Weihnachts Probierpaket Deluxe
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Deluxe Weihnachtspaket

106,00
1 x Stina Plavac Mali Majstor Barrique 2016 Jako vino 1x Imperator Vranec 2018 Bovin 1x Vranec Elixir 2012 Brzanov Die schönste Zeit des Jahres ist da und wir haben für dich drei wundervolle Weine ausgewählt. Weine, die einen ultimativen Genuss versprechen. Paketpreis: statt 116,40€ nur 106,00€ Drei hochkarätige Rotweine für besondere Momente!  
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Dingač – 2018 Dingač – 0,75 L

15,80
Der Dingač ist ein trockener Spitzenrotwein der bekanntesten autochthonen kroatischen roten Rebsorte Plavac mali. Die ausgeprägte Südhanglage Dingač auf der dalmatinischen Halbinsel Pelješac, ist eine ideale Lage für maximale Sonnenreife und Geschmack der Plavac mali Trauben.

Der Dingač ist ein vollmundiger Qualitätsrotwein mit einer satten, dunklen violettroten bis rubin­ro­ten Farbe mit leicht bräunlicher Tönung und einem aus­drucks­vol­len Bouquet, das an über­rei­fe Süd­früch­te und Pflaume erin­nert. Er ist ein voll­mun­diger und dennoch ein sehr fei­n abgestimmter Rotwein mit einem sor­ten­ty­pi­schen sanft herben „Plavac mali“ Nach­klang.

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Fakin Malvazija
Fakin Malvazija Etikett
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Fakin – Malvazija 2022 – 0,75 L

15,50
Die als wichtigste autochthone kroatische Malvazija-Rebsorte macht fast zwei Drittel der gesamten Weinproduktion in der Region Istrien aus. Dieser Malvazija von Fakin ist ein trockener kroatischer Spitzenwein mit einer goldgelben Farbe mit zusätzlichen grünen Nuancen. Er hat einen cremigen, vollen Körper mit einem erkennbaren Sortenaroma und einem angenehmen und abgerundeten mineralischen Geschmack. Ein klar definierter Spitzenweißwein aus dem kroatischen Istrien mit seiner besonderen Wiedererkennung in Geschmack und Aroma von der prächtigen Sonnenreifung, Spritzigkeit und Frische. Bei einer Serviertemperatur von 8-10°C ist dieser Malvazija ein perfekter Begleiter zu allen Fischgerichten, Salaten und leichten Nudelgerichten.    
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Kozlovic Malvazija Kroatien
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Kozlović – 2022 Malvazija – 0,75 L

13,45
Dieser Malvazija von Kozlović ist ein Weißwein von besonderer Güte aus dem kroatischen Weinanbaugebiet Westistrien. Mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung verspricht dieser Wein von Generation zu Generation den typischen Charakter und Geschmack des istrischen Malvazija Weißweines. Seine Farbe ist blass Zitrone mit schönem Goldton. In der Nase ist er recht opulent, florale Noten, die an Orangenblüte und Jasmin erinnern und werden von reifen und erfrischenden Grapefruit- und Zitronennoten begleitet. 

Am Gaumen trocken mit Würze und Frische, typische Malvazija Istriana Noten. Mittlerer Körper mit intensivem Geschmackscharakter, der rund um den Mund explodiert und eine besonders salzige Qualität bringt. Der Geschmack ist anhaltend, angenehm und sortenrein. Der Abgang ist angenehm und nimmt langsam ab und hinterlässt minutenlang viele angenehme sanfte, nadelartige Aromen auf der Zunge.

Am besten wird dieser Malvazija jung getrunken, 2021-2023 und wird auch noch ein oder zwei Jahre darüber hinaus mehr Freude bereiten.

Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C ist dieser Malvazija mit Risotto und Scampi oder Garnelen, Risotto und Pilze, Weißfisch aber auch reichhaltigere Fischsorten wie Lachs. Muscheln, Nudeln mit Fleisch oder Meeresfrüchten, Hühnchen mit weißer Sahne, gegrilltes Gemüse, istrische Fuži mit leichteren Soßen und  weißes Fleisch ein perfekter Begleiter.

 

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Krauthaker Pinot crni
Pinot Noir Pinot crni Krauthaker
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Krauthaker – 2020 Pinot Noir – 0,75 L

15,20
Der Pinot Noir von Krauthaker ist ein moderner kroatische Spitzenrotwein höchster Güte, aus dem Herzen Slawoniens. Seine Farbe ist rubinrot und leicht transparent. Er zeigt mit seiner anfänglichen Leichtigkeit und seinen ausgewogenen fassettenreichen Tanninen eine klare Struktur.

Sein Bouquet imponiert mit einer leichten Fruchtigkeit und tangiert elegant seine leichten Gewürz- und Kräuterstrukturen, eingebettet mit leicht blumigen Noten. Im Geschmack zeigt er sich angenehm und leicht erfrischend, mit einem Hauch Bitteraromen und angenehmer Säure. Durch seine exklusive Barriquereifung in französischen Bordeaux- Eichenfässern zeigt dieser kroatische Pinot Noir seinen Tanz der Aromen. Lassen Sie sich auf das Spiel der Aromen ein und genießen Sie jeden Tropfen dieser Komposition! Bei einer Serviertemperatur von 16-18 C ist dieser Pinot Noir eine magische Begleitung zu gegrilltem Fleisch und gebratenem Hühnchenfleisch, edlen Fassanfleisch oder zu gereiften Käse servieren.

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Krauthaker – 2021 Chardonnay – 0,75 L

14,95
Chardonnay Rosenberg ist ein Spitzenweißwein mit kontrollierter geographischer Herkunft vom Privatwinzer Krauthaker aus dem slawonischen Kutjevo in Kroatien. Er hat eine elegante Frische, unterlegt mit einem harmonisch feinwürzigen Aroma, der in Barrique Eichenfässern gelagert worden ist.

Der Chardonnay ist komplex, mit viel Frische und fruchtigen Aromen, unterstützt von würzigen Obertönen. Er hat eine hellere, lebendige strohgelbe Farbe mit einem sanften grünlichen Farbton, anfänglich ist dieser Spitzenwein relativ diskret in der Nase, sein Bouquet erinnert an weiße Steinfrüchte aus eigenem Anbau und eine Spur von Zitrusfrüchten, die mit Fäden von Vanille und Zitronenschale verflochten sind und ein Hauch von Holz und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich sehr lebendig, mit guter Säure verbunden mit ganz mildem Genuss, schön cremig und rund, warm, mit festem Körper und fruchtig-lebendigem Abgang, der lange anhält, retronasal mit einer Nuance Rauch. Der Wein darf noch erfolgreich reifen.

Serviere Ihn in einem größeren und breiten Glas bei Temperaturen von etwa 13 bis 14 Grad Celsius, begleitet von im Ofen gebratenem Fisch, Kalbsbraten oder unter einem Backdeckel gebratenem Kalb und/oder Lamm.

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Grasevina Kutjevo
Grasevina Terroir Kutjevo Europa Kroatien
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Kutjevo – 2023 Graševina – 0,75 L

8,40
Der Graševina (vrhunska) ist ein trockener und oft prämierter kroatischer Spitzenweißwein der Rebsorte Graševina (Welschriesling) des Weingutes Kutjevo aus Slawonien. Er ist der bekannteste und populärste Weißwein im kontinentalen Kroatiens. Durch seine goldgelbe, kristallklare Farbe und anhand seines aromatischen Profils ist er unverkennbar.

Er dominiert mit frisch-fruchtigen Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchte bis hin zu leicht blumigen Aromen. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen mit einer betonten mineralischen Frische und leichten bekömmlichen Säure. Im Nachklang wirkt der Graševina mit seiner charakteristischen milden Bitternote. Ein eleganter Weißwein der alle Geschmackssinne harmonisch einbettet. Bei einer Serviertemperatur 8 – 12 °C ist er eine erfrischende Begleitung zu unterschiedlichen Gerichten und wird sehr oft mit weißem Fleisch, Salaten und Fisch kombiniert.

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Orahovac Maraska Likör
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Maraska Orahovac – Walnusslikör aus Kroatien – 1 L

14,50
Der Maraska Orahovac ist ein Premium-Likör, der aus grünen Walnüssen besteht, so wie es die altbewährten kroatischen Haushalte es schon seit Jahrhunderten tun. Dieser köstlicher Likör wird nach einem traditionellen kroatischen Walnussrezepts hergestellt. Die leichte Bitterkeit und Süße der grünen Walnüsse von lokalen Bauernhöfen sind perfekt in diesen Premium-Likör verarbeitet worden. Der Geschmack ist intensiv nussig und geschmeidig am Gaumen. Der Orahovac wird pur mit Eis bei einer optimalen Trinktemperatur von 8-10 °C als Aperitif oder Digestif serviert. Maraska d.d. ist ein Premium-Hersteller von hochwertigen und weltbekannten alkoholischen und alkoholfreien Getränken mit einer reichen Tradition. 500 Jahre kroatische Tradition - Von einem Familienunternehmen zu einer kroatischen Institution !
 
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Medea Punto Greca Cru Limited Reserve Box
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Medea – 2020 Punta Greca Vineyard Limited Reserve – 0,75L

36,95
Punta Greca 2018 ist ein außergewöhnlicher kroatischer Merlot Terroir-Wein mit einzigartiger Zusammensetzung aus Erde, Rötung und Sand mit einer sehr ausgeprägten Tonzusammensetzung und wird in einer begrenzten Mengen(8991 Flaschen) und praktisch aus einer Grand-Cru-Lage Istriens produziert und ist somit einer der führenden kroatischen Rotweine und Flaggschiffe des Weinguts Medea. Er ist tief, dunkel, rubinrot und sehr dickflüssig. Sehr komplexe und ausgeprägte Aromen von ausgezeichneter Qualität; Noten von Griotta (Schokolade und Kirsche in Likör), Heidelbeere, Brombeerpflaumen-marmelade. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Röstnoten von Kakao und Kräuternoten von Lorbeer und Anis. Am Gaumen ist er sehr warm und weich. Hohe Frische und zahlreiche reife Tannine sorgen für eine hervorragende Balance der Weinaromen. Die bitteren Aromen von Kakaobohnen und Kaffee tauchen im Retro-Geschmack wieder auf.

In einem hochwertigen Rotweinglas zu gegrilltem Fiorentina, mit Demi-Glace-Sauce und Gemüse oder Rehfilet in Reh-Waldfruchtsauce und Steinpilzen ist dieser Spitzenrotwein ein edler und charmanter Begleiter und sollte vor dem Servieren dekantiert werden.

Die Merlot-Trauben wurden Ende September von Hand geerntet und einer 15-tägigen Gärung mit Mazeration unterzogen. Nach der Gärung und dem Abtropfen des jungen Weins wurde dieser auch für die Reifung in Eichenfässern vorbereitet. Der Wein reifte und reifte 20 Monate lang in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche aus Seguin Moreau-, Taransaud- und Adour-Fässern. Nach der Reifung und Pflege des Weins wurde der Wein mit der endgültigen Auswahl an Fässern verschnitten. Der Wein wurde nicht gefiltert, sondern vor der Abfüllung auf natürliche Weise abgesetzt.

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Kroatien Old Pilots Gin London Dry Gin
Premium Gin Old Pilots Kroatien
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Old Pilot’s – London Dry Gin-0,7 L

48,90
Gold für einen Gin aus Kroatien! Der Old Pilot's Gin der Craft Distellerie Duh u Boci zählt seit 2019 zu den besten London Dry Gins der Welt. Hrvoje Bušic und Tomislav Anadolac gewannen beim renommierten International Wine & Spirit Competition (IWSC) die Goldmedaille. Der Name Old Pilot's bezieht sich darauf, dass die beiden aktive Piloten waren beziehungsweise sogar noch sind. Aktuell produzieren die beiden etwa 3000 Ginflaschen im Jahr – also ein exklusives Vergnügen.

Der Old Pilot’s Gin wird aus sorgfältig ausgewählten kroatischen, natürlichen Pflanzen aus dem Mittelmeerraum und dem Festland Kroatiens hergestellt. Dabei werden nur die folgenden, handverlesenen Pflanzen verwendet: Wacholderbeeren, Orange, Lavendel, Salbei, Olivenblätter und Engelwurz. Hrvoje und Tomislav setzen modernste Technologien ein, um die höchste Reinheit und einen herausragenden Geschmack zu erzielen. Jede Flasche ist ein kleines Meisterwerk, da alles von der Destillation, Reifung, Abfüllung und Etikettierung in Handarbeit erledigt wird.

Für einen mediterranen Gin Tonic braucht ihr lediglich 125 ml eines mediterranen Tonics (z.B. von Fevertree) mit 40 ml des Old Pilot’s Gins zu mixen. Mit frischem Rosmarin und getrockneten Wacholderbeeren bekommt der Gin Tonic einen ganz besonderen Kick. 

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Rossi Terarino
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Rossi- Terarino-Weinlikör aus Istrien – 0,7 L

19,60
Der kroatische Teranino ist ein Rotweinlikör der Familie Rossi aus Istrien. Er ist ein feiner Likör aus der einheimischen istrischen autochthonen Rebsorte Teran, fruchtmazeriert mit Waldfrüchten und erlesenen Gewürzen und verstärkt mit Teran-Tresterbrand. Der Terarino hat eine rubinrote Farbe. Im Bouquet und am Gaumen ist der Terarino bemalt von Noten von Heidelbeeren, Wald- und Zitrusfrüchten mit einem sanften süßen Abgang nach Zimt und Nelke. Diese kroatische Komposition ist ein eleganter und bekömmlicher Rotweinlikör. Er strahlt zugleich Kraft und Freude aus. Bei einer Temperatur von 8 - 12 °C, präsentieren sich seine Aromen perfekt in Kombination mit Schokoladen- und Dessertspreisen oder als Digestif nach einem fantastischen Essen. Neugierig? Dann ist der Teranino unverzichtbar für die Horizonterweiterung deiner persönlichen Geschmacks- und Genussbibliothek.      
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Kroatischer Rotwein Skaramuca
krotaischer Rotwein Plavac
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Skaramuča – 2020 Plavac – 0,75 L

8,20

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die charakteristischen Eigenschaften des Skaramuča Plavac Rotweines, sind seine dunkelrote Farbe, sein herrlich ausgeprägtes und sinnliches Bukett, belegt mit den Aromen von Kirsche, Pflaume, Kaffee und Vanille, begleitet von dezenten Noten dalmatinischen Gras. Die Plavac maili Traube ist die populärste Rotweintraube in Dalmatien und Süddalmatien.

Dieser besondere Rotwein ist der perfekte Begleiter zu sämtlichen mediterranen Fleischgerichten und in einer Symbiose mit der kroatischen Natur spiegelt dieser Rotwein unvergessliche Momente am Gaumen.

Der Winzer Ivo Skaramuča ist der Pionier des privaten Weinanbaus in Dalmatien auf der Halbinsel Pelješac. Aus Liebe zum Wein wurde das Weingut im Jahre 1992 gegründet. 

Die Weinberge befinden sich an prominenten Stellen der Halbinsel Pelješac, sie gehören zur hervorragenden Lage der Gemeinde Pelješac und Dingač. An den Südhängen von Dingač bedecken die Weinberge die Flächen der steilen Inselhängen in Kombination von satter Sonne und einem besonderem Mikroklima der Adria.

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Sommerweinpaket

72,40
6 x Glücksmomente + 1 x Hina Feigen Fruchtaufstrich 350g (gratis) Endlich ist der Sommer da! Unser Sommerpaket für dich und deine Freunde. Erlebe mit all deinen Sinnen spritzige und frische Sommermomente aus Kroatien und Nordmazedonien. Hol dir dein Vinostory-Glück nach Hause!
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Stina Posip Majstor
Stina Majstor Fass
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Stina – 2019 Pošip Majstor – 0,75 L

26,50
Die autochthone Rebsorte Pošip ist ein gut behüteter Schatz aus Kroatien mit größtem Potenzial. Die kroatischen Pošip Trauben für diesen Spitzenweißwein stammen von der Insel Brač aus dem sonnigen Süddalmatien. Die Fermentation erfolgt zu 50% mit kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere 50% im großem Barrique-Holzfass.

Der Pošip Majstor ist ein komplexer, cremig-zarter und eleganter Weißwein. Das Bouquet ist geprägt durch seine Mineralität, und einem Hauch von Pfirsich und Apfel. Die Aromen breiten sich am Gaumen langanhaltend mit vollem Körper aus. Begleitet von angenehmen Holztönen und einer balancierten Frische und Säure erkennt man die leicht salzigen Mineraltöne der Adria und leicht spätherbstlichen Apfelfrüchte. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 8-12°C ist der Stina Pošip Majstor ein großartiger Begleiter zu frischem Fisch und Meeresfrüchte, Kalbsfleisch, mariniertem Geflügelfleisch, Salaten und selbstverständlich auch zu leichten Käsesorten. Ein Meisterwerk von besonderer Güte!

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