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Bovin – 2016 Vranec Spätlese-Dessertwein -0,375L

10,90
Dieser mazedonische süße Dessertwein aus der Rebsorte Vranec des Weingutes Bovin, wird aus ausgewählten Spätlesetrauben hergestellt. Der Geschmack ist süß, voll, kräftig und mit einem eleganten edlen Kirschduft ausgestattet. Ein besonderer Flüssigextrakt für dein Dessertgenuss und deine Seele. Bei einer empfohlen Serviertemperatur von 8-10°C, ist dieser sonnengereifte Vranec-Spätleserotwein von Bovin der ideale Begleiter deiner Süßspeise und ein krönender Abschluss deines Sterne Menüs.  
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Ana Marija Rose Bovin
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BOVIN – 2021 Ana Marija Rosé – 0,75 L

10,80
Ana Marija Rosé von Bovin ist ein trockener Cuvée-Roséwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Diese besondere Rebenkomposition durchläuft eine kurze kalte Mazeration, aus der eine zarte intensive Roséfarbe entsteht.

Die Nase ist voller Rosen, Walderdbeerkirschen und Granatapfel. Die attraktive Duftmischung, die Frische und die mittlere Süße machen Ana Marija zu einem idealen Sommergetränk. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 6-8 °C ist dieser Cuvée-Roséwein in Kombination mit Weißkäse, Salaten und kalten Gerichten, Fisch und Schalentieren oder mit fruchtigem Kuchen eine attraktive Begleitung.

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Bovin Sveti Trifun Fine Rakija
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Bovin – Sv. Trifun Fine Rakija- 0,5L

19,50
Der Sv. Trifun Fine Rakija von Bovin ist ein besonderer doppeldestillierter Brandy, und wird ausschließlich aus mazedonischen Riesling-, Sauvignon Blanc-, Chardonnay- Weißweinen hergestellt. Nach einer einjährigen Reifung im Stahltank und einer nachträglichen zweijährigen Reifung in einem 225L mazedonischen Eichenfass zweigt dieses Premiumprodukt einen harmonischen und fruchtigen Geschmack. Er verführt mit weichen Barriquearomen und seiner goldgelben Farbe.  Als Aperitif oder Digestif ist dieser Fine Brandy ein Spiegel der mazedonischen Seele und wird auch als das mazedonische flüssige Gold bezeichnet.
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Premium Agupka Bovin Vintage
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BOVIN – 2015 A’gupka – 0,75 L

80,00
Der mehrfach prämierte A'gupka von Bovin ist ein unwiderstehlicher und unvergesslicher Juwel von besonderer Güte. Dieser Edelrotwein wird aus der späten selektiven Ernte von dehydrierten Vranec-Trauben der auserwählten Bovin Weinbergen hergestellt und wird 20 Monate in neuen mazedonischen Eichenfässer gereift.

Seine Farbe ist Intensiv rubin-granatrot und seine Nase beherbergt eine Fülle von Aromen von reifen Früchten und dunkler Schokolade. Im Gaumen überwältigt er vollmundig, komplex und beeindruckend, und berührt Ihre Seele mit einem langen unvergesslichen Nachgeschmack. Diese besondere Weinerscheinung, ist bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17 °C, ein idealer Begleiter zu verscheiden gegrillten Fleischgerichten wie Schweinefleisch, Wild und Lammfleisch. Carpe diem!

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Bovin Cabernet Sauvignon Barrique
Etikett Cabernet Sauvignon Barrique Bovin
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BOVIN – 2019 Cabernet Sauvignon Barrique – 0,75 L

23,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Cabernet Sauvignon Barrique von BOVIN ist ein trockener Qualitäts-Rotwein aus ausgewählten Trauben aus dem südwestlichen Teil der Ortschaft Lepovo Bergen, der 12 Monate in mazedonischen Eichenfässern gereift ist. Er ist ein Cabernet Sauvignon-typischer Rotwein mit purpurroter Farbe aus kohlensäurehaltigem Boden, fruchtiges Aroma nach reifen schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen.

Dieser trockene Barrique-Rotwein ist reich an weichen Tanninen, einem vollen und langanhaltenden Geschmack von reifen Früchten und einem Nachgeschmack von Vanille und Kaffee.

Bei richtiger Lagerung kann dieser Wein nach 10-15 Jahren genossen werden. Am besten schmeckt er zu Rindersteak, Lammbraten, Prosciutto und kräftigem Käse bei einer Serviertemperatur von 15-17 °C.

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Bovin Superior Rotwein Mazedonien
Bovin Cabernet Sauvignon Superior
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BOVIN – 2019 Cabernet Sauvignon Superior – 0,75 L

15,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der mazedonische Cabernet Sauvignon Superior von Bovin mit einer 6 monatigen Barriquereifung, hat eine dunkle purpurrote Farbe und ist ein besonderer Rotwein der Extraklasse. Er ist ein ausgewählter Jahrgang der Cabernet Sauvignon Weintrauben von den südwestlichen Hängen von den Lepovo Bergen aus der mazedonischen Tikvešregion. Vollmundig, saftig, mit einem Duft nach Honig, Beeren und eleganten Gewürztönen.

Der Geschmack ist weich, abgerundet, ausgewogen und langanhaltend. Der Reichtum an Polyphenolen, insbesondere weichen Tanninen, ermöglicht eine längere Lagerung bei Kellertemperatur. Besonders empfehlenswert zu Kalbs- oder Schweinebraten, geräuchertem Schinken oder kräftigem Käse, bei einer Temperatur von 15-17 °C.

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Bovin Daron Superior
Bovin Daron Superior
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BOVIN – 2019 DARON Superior – 0,75 L

15,40
Der unvergessliche Daron von Bovin ist ein trockener Cuvée-Superior Rotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Vranec. Der Daron hat eine intensive rote Farbe, der mit zunehmendem Alter in lilarot übergeht. Die Nase erinnert stark an dunkle und rote Beeren und Gewürze.

Der Geschmack ist elegant, voll, weich und lang anhaltend, dank des hohen Gehalts an Manoproteinen und weichen, edlen Tanninen. Der Daron von Bovin ist mit Kalbfleisch, Schweinebraten, geräuchertem Schinken oder mit einem starken Käse bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17 °C ein genialer Begleiter.

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Bovin Dissan Barrique Vranec
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BOVIN – 2019 Dissan Barrique – 0,75 L

23,90
Die Lage der Dissan Weinberge haben ein großartiges Klima und die Natur liefert eine außergewöhnliche Fülle von Kräuter, Wildblumen und Beeren, die die Vranectrauben positiv beeinflussen. Aus diesen Vranectrauben wird der prachtvoller Rotwein namens Dissan hergestellt.

Er ist ein trockener Premiumrotwein, der sechs Monate in neuen mazedonischen Eichenfässern gereift ist und einen beeindruckenden Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien besitzt. Seine Farbe ist dunkelrot-schwarz mit einer typischen Nase nach Kirsche, Sauerkirsche und roten Beeren. Der Dissan Barrique hat einen vollen, fruchtigen und eleganten Geschmack mit einem langen und angenehmen Nachklang. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17 °C, ist der Dissan Barrique von Bovin zu kräftigen Delikatessen, gebratenem Schweinefleisch, fettem Fisch, Wild, Lammfleisch und pikantem Käse, eine würdige Begleitung.

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Bovin Imperator Vranec
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BOVIN – 2019 Imperator – 0,75 L

32,50
Der Imperator wird aus spät ausgewählten und handgepflückten Trauben hergestellt und imponiert durch seine tief dunkelrote-schwarze und nicht transparente Farbe und durch sein intensives vollmundiges Aroma von Wildfrüchten wie Blaubeeren, Schwarzdorn, Brombeeren und Sauerkirschen.

Der einzigartige und unvergessliche Geschmack folgt dem komplexen fruchtigen Aroma an roten Waldbeeren und ist in seinem Gaumennachklang langanhaltend präsent. Der Imperator trägt zu Recht seinem Namen und seine hohe Qualität ist mehrere Male international ausgezeichnet worden. Diese besondere Weinerscheinung, ist bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17 °C, ein idealer Begleiter zu verscheiden gegrillten Fleischgerichten wie Schweinefleisch, Wild und Lammfleisch. Ein imperiales Erlebnis für besondere Momente!

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Bovin Kleopatra
Bovin Mazedonischer Rotwein Cabernet Franc
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BOVIN – 2019 Kleopatra – 0,75L

15,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Кleopatra ist der erste Wein aus dieser mazedonischen Tikveš Weinregion, der aus der Rebsorte Cabernet Franc von Bovins eigenen Weinbergen gewonnen worden ist. Mit seinem halbtockenen bis lieblichen Geschmack und durch seine dunkel-rubinrote Farbe mit einem Geruch von Granatäpfeln, Preiselbeeren und anderen roten Früchten, die reich an Vitamin C sind, überzeugt dieser edle Rotwein, mit einer angenehmen dominierenden Note. Diese Weinerscheinung ist bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 12-14 ºC, ein perfekter Begleiter zu allen Käsesorten, leichten Salaten und Hähnchengerichten.  
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Bovin Venus
Bovin Venus Cuvee
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BOVIN – 2019 Venus – 0,75 L

10,80
Der Venus von Bovin ist ein trockener Cuvée-Qualitätsrotwein in der die Rebsorte Merlot auf die autochthone mazedonischen Rebsorte Vranec trifft. Er hat eine intensive rote bis lilarote Farbe. Die ausgezeichnete Nase ist reich an Tönen von roten Früchten und Beeren.

Das wundervolle Aroma und der sehr ausgewogene, langanhaltende Geschmack, der subtil, rund, voll und frisch ist, machen den Venus von Bovin, zu einer perfekten Begleitung zu gebratenem Schweinefleisch, Kalbsschnitzel und würzigem Käse. Der Wein sollte bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17ºC serviert werden.

 

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Bovin Vranec
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BOVIN – 2019 Vranec – 0,75 L

10,80
Das Wort Vranec bedeutet starkes, schwarzes und kraftvolles Pferd (schwarzer Hengst) und die Weine aus dieser Rebsorte sind mit Stärke, Kraft und Erfolgt verbunden, und genau das verkörpert der Vranec von Bovin. Der Vranec von Bovin ist tiefrot in seiner Farbe und dominiert in seiner Nase mit roten Früchten und Beeren.

Er ist subtil, rund und voll, ausgewogen mit einer festen Struktur mit typischen marmeladenartigen Aromen. Der Vranec von Bovin wird mit der gesamten Palette der abwechslungsreichen Küche des Landes serviert, von Salaten auf Tomatenbasis über gegrilltes Fleisch bis hin zu gereiftem Käse. Der Wein sollte bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17ºC serviert werden.

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Bovin Alexandar
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BOVIN – 2020 Alexandar – 0,75 L

10,80
Der Alexandar von Bovin ist ein wunderschöner trockener Cuvée-Qualitätsrotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und der autochthonen mazedonischen Rebsorte Vranec. Seine Farbe ist intensiv tiefrot bis lilarot.

Die Nase ist voll von roten Früchten und Beeren, mit einem wunderbaren komplexen Aroma und einem vollmundigen Geschmack. Seine Kräuter- und Fruchttöne machen diesen Rotwein unvergesslich. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17 °C, ist der Alexandar von Bovin, ein hervorragender Begleiter zu Rindfleisch, gebratenem Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch und gegrilltem Fleisch.

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Bovin Cabernet Sauvignon
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BOVIN – 2020 Cabernet Sauvignon – 0,75 L

10,80
Mit dem Cabernet Sauvignon zeigt uns Bovin, dass sie nicht nur aus den einheimischen Rebsorten wunderschöne Weine produzieren können, sondern dass sie auch aus den traditionellen internationalen Rebsorten hervorragende Weine kreieren können.

Der Cabernet Sauvignon ist ein trockener Qualitätsrotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe und imponiert mit Aromen von Kräutern, Brombeeren und Kirschen. Das ist ein harmonischer Rotwein mit ausgewogenen Tanninen. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17ºC, ist der Cabernet Sauvignon von Bovin, eine sehr gute Begleitung zu Wild, Schweinekoteletts, Lammfleisch und gegrilltem Fleisch aber auch zu Hartkäse.

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Bovin Merlot
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BOVIN – 2020 Merlot – 0,75 L

10,80
Der trockene Merlot von Bovin mit seiner intensiv roten Farbe und seiner fruchtigen Nase weckt Neugierde und Interesse. Mit seinem lebendigen Geschmack mit Tönen von Kirschen, Beeren, Rosen und Pflaumen, zeigt dieser Qualitätsrotwein seinen jugendlichen Charakter.

Er wirkt voll, rund und ist reichhaltig mit Tanninen. Dieser Merlot von Bovin ergänzt alles, von grünem Gemüse bis hin zu Schweinefleisch und sollte bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-17ºC serviert werden.

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Bovin Muskat Temjanika
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BOVIN – 2023 Muscat Temjanika – 0,75 L

10,80
Der Muscat Temjanika von Bovin ist ein besonderer Weißwein, der nicht nur die mazedonische Sonne im Glas widerspiegelt, sondern auch die Frische des Windes aus den Bovin-Weinbergen. Er ist ein halbtrockener Weißwein aus der autochthonen mazedonischen Rebsorte Muscat Temjanika.

Das komplexe und raffinierte Aroma ist attraktiv und erinnert an viele Fruchtdüfte begleitet von der sortentypischen Thymiannote der Muskat Temjanika Traube. Der Geschmack ist langanhaltend und ausgewogen mit Noten von Holunder und Apfel. Das weiche Finish vervollständigt den sehr weichen und harmonischen Geschmack. Gekühlt bei 6-8 ºC serviert, wird dieser Wein, als charmanter Begleiter zu leichten Desserts und als Aperitif mit Schalentieren oder reifem Käse von uns empfohlen.

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Bovin Sveti Trifun Premium Rakija
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Bovin- Sv. Trifun Premium Rakija- 0,5L

20,50
Der Sv. Trifun Premium Rakija von Bovin ist ein besonderer doppeldestillierter Brandy, und wird ausschließlich aus mazedonischen Riesling-, Sauvignon Blanc-, Chardonnay- Weißweinen hergestellt. Nach einer zweijährigen Reifung im Stahltank und einer nachträglichen dreijährigen Reifung in einem 225L mazedonischen Eichenfass zweigt dieses Premiumprodukt einen harmonischen und reifen Geschmack. Er verführt mit Aromen von Karamell, Tabak und Schokolade und glänzt mit seiner goldgelben Farbe.  Als Aperitif oder Digestif ist dieser Premium Brandy ein Spiegel der mazedonischen Seele und wird als das mazedonische flüssige Gold bezeichnet.
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Brzanov Vranec Elixir
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Brzanov -2012 Vranec Elixir – 0,75L

60,00
Dieser trockene Premium-Rotwein, wird aus einer klassischen offenen Gärung mit einer 38-monatigen Reifung in neuen Barriquefässern hergestellt. Der dunkelrote Vranec Elixir von Brzanov hat eine Aromenkomposition von schwarzen Früchten, Pflaumen, Kirschen, Marmelade, Tabak, Kaffee und Schokolade erfüllen das Bukett.

Am Gaumen ist der Vranec-Elixir reich, vollmundig, ölig und wird von kräftigen Tanninen harmonisch begleitet. Ein prämiertes Meisterwerk ,der in voller Pracht und Eleganz, geschaffen für besondere Anlässe. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C, ist er eine passende Begleitung zu landestypischen Wild-, Lamm- und Grillfleischgerichten.

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Brzanov Artisan Vranec Limited Edition
Brzanov Artisan Rotwein
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Brzanov -2017 Vranec Artisan – 0,75L

23,00
Aus purer Liebe zum Wein! Brzanov ist ein „Freigeist“ der mazedonischen Winzerszene aus Skopje. Dieser trockene Premium-Rotwein, in seiner Limited Edition, wird aus einer klassischen offenen Gärung mit einer 24-monatigen Reifung in neuen Barriquefässern hergestellt. In seiner abgefüllten Endversion bleibt er unfiltriert. Der Vranec Artisan von Brzanov visualisiert und reflektiert eine dunkelrote Farbe.

Eine Aromenkomposition von schwarzen Früchten, Pflaumen, Kirschen, Marzipan und Eiche erfüllen das Bukett. Am Gaumen ist diese trockene Vranec-Kreation reichhaltig mit einem mittleren Körper und wird von weichen Tanninen angenehm begleitet. Mit einer limitierten Flaschenproduktion von 2000 Flaschen, ist dieser Rotwein ein wahrer mazedonischer Schatz mit hohem Seltenheits- und Sammlerwert. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16-18°C, ist er eine passende Begleitung zu landestypischen Wild-, Lamm- und Grillfleischgerichten.

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Brzano Rose Pashino
Brzanov Artisan Rotwein
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Brzanov -2022 Pashino Rosé Limited Edition – 0,75L

13,20
Ein gelungener hochwertiger mazedonischer trockener Roséwein, hergestellt nach einer klassischen Weißweintechnologie aus lokalen roten mazedonischen Prokupec Trauben. Die drei monatige Gärung der Prokupectrauben mit einer anschließenden Feinbodenlagerung von 5 Monaten, charakterisiert diesen Wein mit einer besonderen Güte. Diese Winzerinnovation beschreibt eine typische Farbe von Lachshaut, mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit und angenehmen Säuren, die ihm einen erfrischenden Charakter verleiht.  Mit primär blumigen Aromen und einen fruchtigen Geschmack nach Himbeere und Sommererdbeere ist dieser Roséwein bei einer Serviertemepratur von 8-10°C ein Gedicht für mediterrane Fischgerichte, leichten Nudelgerichte und südländische Salate.  
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