Kamnik – 2023 Chardonnay Barrel – 0,75L

Dieser trockener Weißwein  besteht aus 100 % der Sorte Chardonnay vom Weingut Kamnik. Die Einzigartigkeit dieses Chardonnays entsteht durch die Gärung in französischen Eichenfässern mit längerem Kontakt auf der Feinhefe, der sogenannten „Sur lie“-Methode, sowie durch die 10-monatige Reifung in diesen Fässern. Der Wein zeichnet sich durch Kristallklarheit und eine bemerkenswerte gelbgrüne Farbe aus. Die Nase ist komplex, hell und elegant, mit dezenten Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, ergänzt mit mineralischen Untertönen, die diesen Wein besonders attraktiv und modern machen.

Der Geschmack ist vollmundig, raffiniert und komplex. Eine Textur von Butter und Keksen und mit einem langen und anhaltenden Abgang. Die Zitrusfrische sorgt für den langen und angenehmen Nachgeschmack. Der Wein zeichnet sich durch außergewöhnliche Fülle, Harmonie und Rundheit aus.

Serviere den Chardonnay gekühlt bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12°C. Diesen Wein ist ein großartiger Partner mit allen Arten von weißem Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch, Pasta mit Trüffeln und Risotto.