Am 14. Februar wird von den Mazedoniern nicht nur der heilige Valentin, Tag der Verliebten gefeiert, sondern auch der heilige Trifun. Der heilige Trifun ist als Schutzpatron der mazedonischen Weinberge bekannt.
An diesem Tag werden die mazedonischen Weinberge von einem Priester mit Weihwasser gesegnet. Bei dieser traditionellen Zeremonie werden einige nicht ausgetriebene Äste der Weinreben beschnitten und mit den Worten: „Lieber Gott, ich gebe dir eine Flasche Wein, damit du mir tausende zurück gibst“ gesegnet. Es wird angenommen, dass der heilige Trifun die Reben von verschiedenen Krankheiten, Schädlingen und Unwetter schützt. Dieser Feiertag wird traditionell von den mazedonischen Winzern und der Bevölkerung gefeiert, mit dem Glauben, dass der heilige Trifun Ihnen hilft die Trauben reifen zu lassen um die Fässer voll mit Wein zu füllen.
Der heilige Trifun wird landesweit von allen mazedonischen Winzern gefeiert und die größten Feierlichkeiten finden in der Tikveš Region statt. Solltest du in dieser Zeit irgendwo in Mazedonien sein, dann fahr unbedingt in die Stadt Kavadarci und genieße mit guter Musik, nette Menschen und leckerem Essen den wunderschönen mazedonischen Wein und die traditionellen Feierlichkeiten.
