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Eine 20-monatige Reifung in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht diesem Wein eine komplexe Nase. Fruchtige und würzige Töne mit dominanten Aromen von dunklen Beeren ergänzt mit Vanille- und Kaffeetönen erweitern das Bouquet. Der Gaumen dieses vollmundigen Weins ist elegant und reich an weichen und integrierten Tanninen. Der Nachgeschmack von Lakritz und Schokolade ist lang und angenehm. Dieser Wein passt bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18°C perfekt zu Fleischspezialitäten, insbesondere zu Wild in pikanten Saucen oder zu einer Auswahl an gereiften Käse.

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