Romano ist eine Mischung aus den zwei leichteren Olivensorten Vodnjan Buža und Rošinjola, die dem Öl ein frisches und ausgeprägtes Aroma nach Bananen, unreifen Tomaten und Äpfeln verleiht. Das Öl ist perfekt abgestimmt zu allen Arten von Fischgerichten. Es wird vor allem zu Fisch-Carpaccio empfohlen. Selbstverständlich kann es auch zu allen gemischten Gemüsesalaten sowie zu gekochten und gegrillten Gemüsevariationen verwendet werden.
- ca. 3-5 Tage (innherhalb Deutschlands)
