Der Graševina von dem Winzer Krauthaker ist ein herausragender Weißwein aus Slawonien, Kroatien, der aus der berühmten Graševina-Traube (auch Welschriesling genannt) gekeltert wird. Dieser Wein besticht durch seine lebendige, strohgelbe Farbe und ein intensives, fruchtiges Aroma von frischen Äpfeln, Weinbergs Pfirsichen und einem Hauch von Feldblumen.

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Der Beitrag Krauthaker – 2023 Graševina Pomale– 0,75L erschien zuerst auf Vino Story.

Dieses slawonische Meisterwerk aus trockenen Graševinatrauben (Spätlese), ist ein toller, sirupartiger, sehr komplexer und eleganter süßer Dessertwein. Lebhafte und kompakte goldene Farbe, wunderschön in der Nase ausgedrückt, mit einem vollen spezifischen Aroma von reifen und gekochten weißen und gelben lokalen (Birne, Aprikose) und südlichen (Feige, Dattel) Früchten und Honig, angereichert mit feinen Noten von Edelschimmel. Am Gaumen ist er dick, sirupartig, cremig, rund, warm, raffiniert, zeigt Feinheit, ein gutes Gegengewicht zur stärkeren Süße sind salzige Noten und passende Säure, sie tragen auch zur Dynamik bei. Wein braucht definitiv mehr Zeit.

Bei einer Serviertemperatur um etwa 12 Grad am Ende der Mahlzeit, zum Nachtisch, entweder als Begleiter zu gereiftem, reifem, härterem Käse oder zu Kuchen, ist diese Meisterwerk ein meditativer Genuss für alle Sinne!

Der Beitrag Krauthaker – 2019 Graševina Izborna Berba – 0,5L erschien zuerst auf Vino Story.

Der Pinot Noir von Krauthaker ist ein moderner kroatische Spitzenrotwein höchster Güte, aus dem Herzen Slawoniens. Seine Farbe ist rubinrot und leicht transparent. Er zeigt mit seiner anfänglichen Leichtigkeit und seinen ausgewogenen fassettenreichen Tanninen eine klare Struktur.

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Der Beitrag Krauthaker – 2020 Pinot Noir – 0,75L erschien zuerst auf Vino Story.

Chardonnay Rosenberg ist ein Spitzenweißwein mit kontrollierter geographischer Herkunft vom Privatwinzer Krauthaker aus dem slawonischen Kutjevo in Kroatien. Er hat eine elegante Frische, unterlegt mit einem harmonisch feinwürzigen Aroma, der in Barrique Eichenfässern gelagert worden ist.

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Der Beitrag Krauthaker – 2021 Chardonnay – 0,75L erschien zuerst auf Vino Story.