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Kamnik Sexy Rose
Kamnik Sexy Rose
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Kamnik – 2021 Rosé Sexy – 0,75L

13,50
Dieser trockene Premium Roséwein entsteht durch die Vermischung mehrerer Rebsorten, 46 % Sangiovese, 20 % Montepulciano, 19 % Arinarnoa und 15 % Cabernet Sauvignon. Durch die Anwendung der sogenannten „Saignée“-Methode wird ein mehrstündiger direkter Kontakt des Traubensaftes mit der Beerenhaut ermöglicht, was zu einer außergewöhnlich leuchtenden Roséfarbe des Weines führt.

Die Nase ist bemerkenswert, mit einem Waldbeerenaroma beschreibend durch dominante Himbeer- und Erdbeernoten. Der Geschmack ist mittelkräftig, fruchtig und harmonisch, mit einem langen Nachgeschmack. Genießen Sie diesen Roséwein als Aperitif oder zu frischen Obstsalaten, gekühlt bei Serviertemperatur von 7-10°C.

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Kamnik mazedonischer Weinbrand Muskcat Hamburg
Muskat-Hamburg Kamnik Etikett
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Kamnik – Muscat Hamburg Grape Brandy – 0,5L

29,50
Kamnik Traubenbrand (Grape Brandy) wird aus 100% gut gereiften Muscat-Hamburg-Trauben hergestellt. Sorgfältig fermentiert und destilliert, hat er ein angenehmes und reiches Muscat-Aroma von Rosen und einen exquisiten Geschmack. 6 bis 12 Monate in Stahlfässern gereift ist dies ein absolutes mazedonisches Premiumprodukt. Mehrfach internationale Goldprämierung zeugen von anerkannter Qualität. Für Genießer ist dieses mazedonische Premiumprodukt ein "must have" !
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Cuvee de Prestige Kamnik
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Kamnik -2020 Cuvée de Prestige – 0,75L

22,00
Der Cuvée de Prestige ist ein trockener Premium-Rotwein und wird durch eine Vinifikation von sorgfältig ausgewählten Trauben der folgenden Rebsorten hergestellt: Merlot (43%), Vranec (38%) und Cabernet Franc (19%). Der Wein zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Sein ansprechendes Aroma von dunklen Beeren wird durch würzige Untertöne ergänzt …
und endet mit einem langen Nachgeschmack. Die Komplexität ergibt sich aus einer 22-monatigen Reifung in neuen und teilweise gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Geschmack ist vollmundig, mit einem hohen Gehalt an Extrakt, weichen samtigen Tanninen, die diesem Premium-Wein eine Flaschenreife von mehreren Jahren verleihen. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18°C, ist dieser prächtige Premium-Rotwein mit einer Auswahl an kräftigen Käse-, Fleisch- und Wildspezialitäten ein optimaler Begleiter. Das Dekantieren vor dem Servieren wird empfohlen.
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Kamnik Spark Rose
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Kamnik – 2017 Brut Spark Rosé (Pinot Noir) – 0,75L

52,00
  Dieser mazedonische Edel Rosé-Schaumwein wird aus selektiv geernteten Trauben der Premium-Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Er zeichnet sich durch seine zarte und raffinierte blassrosa Farbe und durch die Feinheit aus, die sich im Schimmer der perligen Blasen offenbart. Dieser Brut wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Der Wein ruht zwei Jahre lang in der Flasche auf dem Hefesatz der zweiten Gärung (En tirage).

Diese Methode erzeugt ein kraftvolles und reifes Bouquet mit beeindruckenden Fruchtaromen von frischen Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch würzige Anklänge von gerösteten Haselnüssen. Der elegante und vollmundige Geschmack ist perfekt ausbalanciert mit den fruchtigen Tönen, Feuersteinuntertönen und der Zitrusfrische, die für den langen Nachgeschmack sorgt.
Genießen Sie diesen Rosé-Sekt als Aperitif bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 6-9°C, kombiniert mit frischen Früchten oder mit erlesenen Käsesorten.

Schätze deine Lebenszeit und genieße diesen Moment!

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Kamnik Terrior Vranec Grand Reserva
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Kamnik – 2018 Terroir Vranec – Grand Reserva – 0,75L

68,00
Ein trockener Premium-Rotwein, der zu 100% aus Trauben der Sorte Vranec hergestellt wird, die an den Reben teilweise getrocknet wurden. Die Dichte des Weines ist typisch für diese Sorte. Dieser Wein hat eine ausgezeichnete Lebendigkeit und eine schöne Viskosität. Der Vranec zeichnet sich durch seine dunkle rubinrote Farbe aus. Die fruchtig-würzige Nase enthüllt eine Fusion von reifen Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen mit einer dezenten Minze.

Der 24-monatige Alterungsprozess in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern sorgt für einen außergewöhnlich vollmundigen und intensiven Geschmack von roter Beerenmarmelade mit einem langen und anhaltenden Schokoladennachgeschmack. Die harmonischen Säuren, die weichen samtigen Tannine und das komplexe Bouquet mit zarter Struktur verleihen diesem Wein ein langes Alterungspotential. Bei einer längeren Reifung unter geeigneten Umgebungsbedingungen zeigt dieser Wein noch mehr Komplexität und Pracht.

Dieser Wein wird am besten bei 15-18°С serviert. zu roten Fleischspezialitäten, Wild in pikanter Sauce, kräftigen Käsesorten. Dekantieren vor dem Servieren empfohlen.

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Kamnik Cabernet Sauvignon 2020 Ten Barrels
Ten Barrels Cabernet Sauvignon Kamnik
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Kamnik – 2020 Ten Barrrels Cabernet Sauvignon – Reserva – 0,75L

51,50
Dieser Premium Rotwein aus der Sorte Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe mit dunkelroten Nuancen aus. Ein echter Reservawein mit einer erkennbaren, reifen und üppigen Nase mit fruchtig-würzigem Charakter. Dieser Wein enthüllt dunkle Beeren kombiniert mit Lakritz, dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und Minze, ergänzt durch Vanille - und Gewürztöne.

Die Komplexität dieses Weines ist das Ergebnis des 23-monatigen Reifungsprozesses in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch, mit solider Struktur, beeindruckenden und weichen Tanninen und mit einem langen und angenehmen Abgang, der diesem Wein einen besonderen Charme und eine mehrjährige Flaschenreife verleiht.

Dieser Wein wird am besten bei 16-18°С serviert. Er passt perfekt zu Fleischspezialitäten, insbesondere zu Rindersteak in grüner Pfeffersauce oder Wild in pikanter Sauce.

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Kamnik Camenere
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Kamnik – 2021 Carménère – 0,75L

27,80
Ein Newcomer-Rotwein von Kamnik,  dem ersten des Landes und der Region, der zu 100% aus Carménère-Trauben hergestellt wird. Der bemerkenswerte und vornehme Charakter dieses Weines spiegelt sich in seinem Etikett mit einer Signatur des renommierten mazedonischen Künstlers Mihail Korubin wider. Er zeichnet sich durch betörende Pfeffer- und Paprikanoten, Kirscharomen und einen lebendigen südlichen Charme aus.

Dieser Carménère ist ein vollmundiger Wein, der sich durch seine große Würze auszeichnet. Seine Farbe ist dunkelrot, seinem Namen folgend, karminrot, da die Blätter die karminrote Farbe annehmen, bevor sie im Herbst fallen. Der Geschmack erinnert an saftig gebackene Paprika, dunkle Schokolade und Tabak, ergänzt durch weiche Tannine.

Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18°C ist dieser Wein ein passend perfekter Begleiter zu Lammkarree mit Kräuterkruste, gegrilltem mediterranem Gemüse, Hartkäse und zu Bossa Nova Jazz Musik :)

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Kamnik Ten Barrels Syrah Reserva
Syrah Ten Barrels Kamnik
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Kamnik – 2021 Ten Barrels Syrah – Reserva – 0,75 L

39,50
Dieser prämierter trockene Spitzenrotwein wird aus 94% Syrah-Trauben und aus 6% Vranec-Trauben hergestellt und stammt aus den mazedonischen Weinbergen rund um das Boutique-Weingut Chateau Kamnik in Skopje. Die einzigartige Note dieses Weins resultiert aus der Reduzierung der doppelten Ernte, eine Methode, die zu einer teilweisen Dehydrierung der Trauben auf den Reben und zu einer phenolischen Reifung der Trauben führt.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und eine hohe Alterungsfähigkeit. Das Bouquet ist reich an roten und dunklen Beeren, ergänzt durch Untertöne von violetten Blüten, die durch die Weinbereitung mit 6% Vranec-Trauben hervorgehoben werden. Die Komplexität dieses Weins beruht auf einer 17-monatigen Reifung in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern, die es ermöglicht, diskrete, würzige Kleetöne zu erhalten, die mit Aromen von Mokka, Vanille und Lakritz ergänzt werden. Der Geschmack ist elegant und vollmundig, mit ausgezeichneter Struktur, weichen und samtigen Tanninen und perfekt integrierten Eichenaromen, mit einem langen Nachgeschmack. Der Wein hat eine Flaschenalterungskapazität von mehreren Jahren. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18 °C passt dieser Rotwein zu Fleischspezialitäten, besonders zu Wild in pikanten Saucen.


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Viognier Kamnik
Viognier Genuss
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Kamnik – 2021 Viognier – Sur Lie – 0,75L

24,50
Dieser trockene Weißwein wird zu 100% aus der Sorte Viognier gewonnen und hat eine spezifische tiefgelbe Farbe und ist kristallklar. Der prächtige und elegante Duft offenbart Steinobstaromen von Nektarine und Birne, ergänzt durch Töne von Geißblatt und Lebkuchen. Die Einzigartigkeit dieses Weins entsteht durch…

den 10-monatigen längeren Kontakt mit der Feinhefe, durch die sogenannte “Sur Lie”-Methode, die ein komplexes Bukett hervorbringt. Der Geschmack ist trocken und vollmundig, mit bemerkenswerter Mineralität und Cremigkeit, gefolgt von einem langen, harmonischen Nachgeschmack. Genießen Sie diesen Wein in Kombination mit cremigen, leicht würzigen Gerichten. Wir empfehlen diesen einzigartig ausgeprägten Wein bei einer Serviertemperatur von 10-12˚С.

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Winemakers Selection Kamnik mazedonischer Rotwein
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Kamnik – 2021 Winemakers’ Selection – 0,75 L

15,80
Der Winemakers' Selection ist ein trockener Cuvée Rotwein, der aus sorgfältig hangerlesenen Vranec, Merlot und Carménère Trauben hergestellt wird und stammt aus den Weinbergen rund um das Boutique-Weingut Chateau Kamnik in Skopje. Er zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe aus.

Seine Nase ist komplex und besitzt einen dominanten, fruchtigen und würzigen Charakter und offenbart Aromen von reifen Kirschen. Ergänzt wird er durch diskrete Untertöne von Vanille. Der Geschmack ist vollmundig, mit einer samtigen Struktur von weichen Tanninen ummantelt, die einen langen Nachgeschmack im Gaumen präsentieren. Die Alterungsfähigkeit der Flasche ermöglicht eine Trinkqualität innerhalb von mehreren Jahren. Dieser Wein passt perfekt zu ausgewählten starken Käsesorten, Wurstspezialitäten und verschiedenen Fleischspezialitäten bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 12-15 °C.

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Kamnik Fume Blanc
Fume Blanc Festtafel
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Kamnik – 2022 Fumé Blanc – 0,75 L

15,50
Dieser trockener Spitzenweißwein, der zu 100% aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, zeichnet sich durch seine grüngelbe Farbe und Kristallklarheit aus. Sein Bouquet ist großartig und elegant und offenbart pflanzliche Aromen, ergänzt durch fruchtige Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren und Sauerkirschen.

Die Einzigartigkeit dieses Weins beruht auf der 6-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern mit ausgeprägter Mineralität sowie auf der Anwendung der „sur lie“ -Methode, die zu einem komplexen Bouquet führt. Der Geschmack ist vollmundig, sortenrein, mit  charakteristischen Aromen von roten Beeren, Lakritz sowie ein sanfter Hintergrund nach Nelke und Holztönen. Dieser Spitzenweißwein wird am besten bei einer empfohlenen Serviertemepratur von 7-10 °C serviert, kombiniert mit frischem Seefisch, Lachs als Vorspeise, grünen Salaten und Hühnchengerichten.

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Kamnik Golden Temjanika
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Kamnik – 2022 Golden Temjanika – 0,75L

24,50
Golden Temjanika ist ein halbtrockener Premium-Weißwein aus ausgewählten Temjanika-Trauben. Die Charakteristik und die Attraktivität dieses Weines werden durch die zarten Flocken aus echtem 23 Karat Gold unterstrichen, die dem Wein selbst zugesetzt werden. Golden Temjanika zeichnet sich außer durch seine ultramoderne, zart glitzernde Optik durch komplexe fruchtige Aromen von trockenen Aprikosen und Orangenschalen aus, ergänzt durch würzige Untertöne. Der Geschmack ist vollmundig, gut ausbalanciert, mit harmonischer Frische und mit einem fruchtig-würzigen Abgang.

Die Goldflocken in diesem Wein sind essbar und sicher für den Verzehr und die gastronomische Verwendung; sie beeinträchtigen nicht den Geschmack und die Nase des Weines.
Golden Temjanika ist ein Wein, der von der Pracht der gewöhnlichen Momente inspiriert ist, die wir mit anderen teilen. Die optische Extravaganz und der Hauch von Luxus dieses Weines senden eine Botschaft aus, die uns an die Schönheit und Kostbarkeit des Genießens der einfachen Momente des Lebens erinnert.
Genieße diesen Wein als Aperitif, kombiniert mit leichten Vorspeisen, zu verschiedenen Keksen, Apfelkuchen oder pochierten Birnen bei einer Temperatur von 7-10 ° C.

 

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Kamnik Weißwein Sauvignon Blanc Mazedonien
Kamnik Sauvignon Blanc Mazedonien
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Kamnik – 2022 Sauvignon Blanc single vineyard – 0,75L

13,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein eleganter Weißwein von Kamnik der zu 100% aus der Sorte Sauvignon Blanc Trauben hergestellt wird, aus den Weinbergen rund um das Weingut Kamnik. Er zeichnet sich durch eine spezifische grün-gelbe Farbe und Kristallklarheit aus. Die Nase ist sortenrein und offenbart diskrete vegetative Noten als Mischung aus Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Der Geschmack ist mittelkräftig, mit einer typischen Frische, mineralischen Untertönen und einem angenehmen und harmonischen Nachgeschmack. Genieße den Wein gekühlt auf 7-10°C und er ist eine unverzichtbare Kombination mit frischen Meeresfrüchten, Lachsvorspeisen, grünen Salaten und Hähnchenfleischspezialitäten.
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Kamnik Spark Chardonnay Blanc de Blancs
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Kamnik- 2018 Extra Brut Nature, Blanc de Blancs – 0,75L

52,00
Dieser mazedonische Schaumwein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben aus den eigenen Weinbergen des Weinguts Kamnik in Skopje hergestellt. Er zeichnet sich durch eine reiche Komplexität aus, die sich in der Extravaganz der zarten Perlage widerspiegelt. Dieser Brut Natur Schaumwein wird nach der traditionellen Methode der 3-jährigen Flaschenreifung hergestellt
die das kraftvolle und elegante Aroma mit fruchtigen und würzigen Noten verleiht. Der Geschmack ist vollmundig und cremig, perfekt ausbalanciert mit fruchtigen Tönen und mineralischen Untertönen, ergänzt durch Zitrusfrische, die es ermöglicht, den langen Nachgeschmack zu genießen. Dieses Meisterwerk hat ein mehrjähriges Flaschenreifepotential und ist als Aperitif bei einer Serviertemperatur von6-9°C, mit frischen Meeresfrüchten oder frischen Früchten, Ihr Genusserlebnis pur. Spüren Sie den unvergesslich perlenden Moment!
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The Orange Kamnik Gewürztraminer
The Orange Kamnik Original Gewürztraminer
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Kamnik- 2019 The Orange Gewürztraminer – 0,75 L

17,50
The Orange ist ein trockener Weißwein mit einer zarten bernsteinartigen Orangefarbe, der zu 100% aus ausgewählten Gewürztraminer-Trauben hergestellt wird. Die Nase ist komplex und reichhaltig, definiert durch Aprikose, ergänzt durch einen Hauch von Honig und tropischen Früchten.

The Orange ist nach einer alten Produktionsmethode mit einer spontanen Gärung, einer 6-monatigen Mazeration der Weinschalen und einer 7-monatigen Reifung, in Eichenfässern unfiltriert hergestellt worden. Der Wein bietet einen vollmundigen und harmonischen Geschmack mit weichen Tanninen und einem langen Nachgeschmack, der die mehrjährige Flaschenalterungskapazität des Weins ermöglicht. Dieser kraftvolle Wein kann bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 12-15 ° C als Aperitif serviert werden, kombiniert mit einer Auswahl an Käsesorten oder mit würzigen marokkanischen oder asiatischen Gerichten. Das Boutique Chateau Kamnik sind Pioniere in einem wachsenden Weinland wie Nordmazedonien und haben den ersten Orangewein hergestellt.

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Kamnik Merlot Single vineyard Reserva
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Kamnik- 2020 Merlot Single Vineyard Reserva – 0,75 L

37,00
Der Merlot Single Vineyard Reserva ist ein trockener prämierter Spitzenrotwein, der zu 100% aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt wird. Er stammt aus den mazedonischen Weinbergen rund um das Boutique-Weingut Chateau Kamnik in Skopje. Dieser Spitzenrotwein zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus.

Eine 20-monatige Reifung in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht diesem Wein eine komplexe Nase. Fruchtige und würzige Töne mit dominanten Aromen von dunklen Beeren ergänzt mit Vanille- und Kaffeetönen erweitern das Bouquet. Der Gaumen dieses vollmundigen Weins ist elegant und reich an weichen und integrierten Tanninen. Der Nachgeschmack von Lakritz und Schokolade ist lang und angenehm. Dieser Wein passt bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18°C perfekt zu Fleischspezialitäten, insbesondere zu Wild in pikanten Saucen oder zu einer Auswahl an gereiften Käse.

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